Bolinhas de carne, salada de tomate e coentros

Bolinhas de carne, salada de tomate e coentros

3.8 11 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

20 unidades

Ingredients

pão branco s/ côdea
1 fatia de
Leite q.b. p/ embeber
salsa
10 g
coentros mais q.b. p/ temperar
10 g
queijo parmesão
50 g
carne de porco magra, s/ nervos semi-congelada
250 g
cebola cortada em pedaços
150 g
dente de alho
1
paprika
5 g
pimenta variada, moída no momento
5 g
malagueta seca
1
Sal q.b.
ovos batidos
2
pão ralado
300 g
Óleo q.b. p/ fritar
tomate em rama maduro, médio cortado em gomos
200 g
Vinagre de vinho branco q.b. p/ temperar
Azeite q.b. p/ temperar

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Sodium 173.5 mg

Protein 6 g

Calories 502.3 kJ / 120.1 kcal

Fat 4.7 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 13.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Justa Nobre 11 Recipes
Portugal

You might also like...

Show all

Almôndegas de frango com molho de tomate e esparguete

1 h

Frango com quiabo

50 min

Massa com frango no forno

1 h

Vitela com molho de laranja

40 min

Coelho à moda de Trás-os-Montes

55 min

Hambúrgueres de frango

1 h

Favada

55 min

Boeuf bourguignon

1 h 45 min

Croquetes com vinagreta de citrinos e manjericão

7 h

Rolo de peru com cogumelos

50 min

Porco agridoce com legumes

1 h 20 min

Frango cremoso indiano (butter chicken)

1 h

Show all