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Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas

Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas
4.7 53 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
4 doses
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Ingredients

  • bifes da vazia (180 g cada aprox.)
    4
  • Sal q.b.
  • pimenta rosa
    1 pitada de
  • Pimenta preta q.b.
  • manteiga
    30 g
  • farinha
    25 g
  • leite
    250 g
  • queijo da Ilha
    30 g
  • azeite mais q.b. p/ temperar
    50 g
  • dente de alho
    1
  • curgete cortada em cubos
    160 g
  • cenoura cortada em lâminas grossas
    200 g
  • bolbo de funcho cortado em pedaços
    160 g
  • maçã cortada em cubos pequenos
    1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 972.1 mg
Protein 73.8 g
Calories 4364.3 kJ / 1043.1 kcal
Fat 71.6 g
Fibre 4.4 g
Saturated Fat 27.9 g
Carbohydrates 23.5 g

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