Focaccia alla farina di farro

Focaccia alla farina di farro

4.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 2 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

Impasto

60 g di porro a pezzi (2 cm)
70 g di olio extravergine di oliva + q.b.
2 cucchiaini di sale + q.b.
300 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero
25 g di lievito fresco

2 ½ cucchiaini di lievito secco
250 g di farina manitoba

250 g di farina per pizza
250 g di farina di farro

Farcitura e terminare la preparazione

150 g di salame a fette (3 mm)
6 fichi, secchi in quarti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19 g

Calories 1937 kJ / 463 kcal

Fat 18 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 60 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizze e focacce 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Pane per toast

16h

Treccia di pan brioche ripiena

2h 20min

Panzerotti alla romana

55min

Crostata salata di spinaci

1h

Empanadas vegane ai peperoni e pomodoro

2h

Muffin al salmone con verdure e uova dal Nester

45min

Pane croccante senza glutine

3h

Ghirlanda aperitivo senza glutine con pancetta, olive e formaggio

Nessuna valutazione

Tartine al salmone

1h 20min

Ghirlanda integrale di Pasqua con uovo e trota affumicata

Nessuna valutazione

Carote di pasta sfoglia

1h

Tarte flambée con datteri e pancetta

Nessuna valutazione

Show all