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Tortini di fave vegetariani ripieni (kibbeh)
Prep. 30 min
Total 1 h 40 min
8 porzioni
Ingredients
Impasto tortini
-
150 g di bulgur
-
400 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
400 g di fave surgelate
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
50 g di pinoli
-
1 cucchiaino colmo di sommacco
-
30 g di olio di oliva
Ripieno
-
60 g di Feta
-
60 g di formaggio fresco spalmabile
-
10 g di mentuccia
-
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
-
100 g di semi di sesamo
-
olio per frittura
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
11 g
Calories
1448 kJ /
346 kcal
Fat
23 g
Fibre
5 g
Carbohydrates
21 g
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