Spiedini di pollo e formaggio alla vinaigrette di melograno

Spiedini di pollo e formaggio alla vinaigrette di melograno

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Prep. 20 min

Total 25 min

1 porzione

Ingredients

Vinaigrette di melograno

1 melograno
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
40 g olio extravergine di oliva
10 g di aceto balsamico
1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
1 pizzico di sale

Spiedini

1 pizzico di sale
300 g di petto di pollo
100 g di formaggio Asiago a dadini (2 cm)
50 g di olive verdi denocciolate
100 g di pomodorini

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 22.9 g

Calories 1280 kJ / 306 kcal

Fat 19.2 g

Carbohydrates 11.1 g

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