Caldo de camarón

Caldo de camarón

4.3 112 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

8 porciones

Ingredients

350 g de camarones secos
1200 g de agua
150 g de zanahoria en trozos
150 g de papa en trozos
10 g de chiles guajillo desvenados, sin tallo ni semillas (2 piezas)
200 g de jitomate en trozos
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva
1 cucharada de sal
5 g de epazote fresco (1 ramita)
limones en cuartos para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 1781 mg

Protein 7.4 g

Calories 399.2 kJ / 95.4 kcal

Fat 2.7 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 0.4 g

Carbohydrates 10.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Económicas 11 Recipes
Mexico

Navidad en México 28 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Sopa marinera asturiana

Sopa marinera asturiana

30 min

Crema de espárragos y queso Brie

Crema de espárragos y queso Brie

30 min

Crema de boletus

Crema de boletus

1 h 35 min

Crema de mejillones

Crema de mejillones

1 h

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

Crema de ahumados con sombrero de hojaldre

50 min

Crema de andaricas

Crema de andaricas

50 min

Sopa de pescado y arroz

Sopa de pescado y arroz

45 min

Chupe de mariscos panameño

Chupe de mariscos panameño

45 min

Crema de champiñones

Crema de champiñones

20 min

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50 min

Crema de elote y estragón

Crema de elote y estragón

1 h

Crema de cebolla con cerveza

Crema de cebolla con cerveza

1 h 10 min

Show all