Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

4.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 8 h 50 min

10 portions

Ingredients

Glace façon "Viennetta

150 g de chocolat noir
6 blancs d'œufs
200 g de sucre glace
1000 g de crème, 35 % m.g. très froide
1 c. à soupe d'extrait de vanille

Sauce chocolat

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao
160 g de lait entier

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 2803 kJ / 674 kcal

Fat 49 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Passionnément chocolat 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Mousse au chocolat

3 h 20 min

Tiramisu

5 h 20 min

Cheesecake New York

6 h 30 min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5 h 30 min

Glace aux fruits

5 min

Glace à la vanille

12 h

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4 h 35 min

Mousse au chocolat végane

30 min

Sorbet au melon

24 h 15 min

Pralinés à la noix de coco

9 h

Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion

6 h 40 min

Mendiants au chocolat

40 min

Show all