Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

4.0 3 ratings

Prep. 30 min

Total 8 h 50 min

10 portions

Ingredients

Glace façon "Viennetta

150 g de chocolat noir
6 blancs d'œufs
200 g de sucre glace
1000 g de crème, 35 % m.g. très froide
1 c. à soupe d'extrait de vanille

Sauce chocolat

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao
160 g de lait entier

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g

Calories 2803 kJ / 674 kcal

Fat 49 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Passionnément chocolat 45 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5 Std. 30 Min

Glace à la banane

5 Min

Sorbet citron-concombre

9 Std. 15 Min

Glace à la rhubarbe

36 Std. 25 Min

Mousse glacée aux fruits rouges

10 Min

Dessert express aux fraises

10 Min

Sorbet aux fraises sur mousse de basilic

5 Std.

Glace à la banane au beurre de cacahuètes et au chocolat

8 Std. 10 Min

Cake imbibé au citron

1 Std. 30 Min

Glace au jogourt et à la mangue

12 Std.

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4 Std. 35 Min

Crème caramel

3 Std.

Show all