Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

Cannelloni cu umplutură de anghinare și sos de roșii

5.0 1 rating

Prep. 45 min

Total 1 h 35 min

4 porții

Ingredients

parmezan tăiat bucăți (2-3 cm)
140 g
brânză afumată (ex. scamorza afumată, brânză Edam afumată), tăiată cuburi (4-5 cm)
200 g

Umplutura

cățel de usturoi
1
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns
20 g
inimi de anghinare, proaspete
300 g
300 g inimi de anghinare, din conservă
vin alb
100 g
ricotta proaspătă
100 g
ouă
2
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
2 prize
paste cu ou tip cannelloni (cca. 180 g)
16

Sosul de roșii

țelină tulpină tăiată bucăți
40 g
ceapă
30 g
morcov tăiat bucăți
40 g
cățel de usturoi
1
roșii, din conservă
400 g
400 g roșii, bine coapte
apă
200 g
zahăr
1 priză
sare
1 linguriță
piper negru proaspăt măcinat
1 priză

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 39 g

Calories 2997 kJ / 715 kcal

Fat 39 g

Fibre 12.2 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recipes
International

You might also like...

Show all

Spaghetti cu roșii și ciuperci

30 min

Orez cu crevete, în stil cantonez

50 min

Budincă de orez negru

25 h 5 min

Penne cu mazăre, ciuperci și speck

30 min

Orez cu ciuperci și somon

30 min

Orez cremos, vegetarian

25 min

Cannelloni cu spanac și ricotta

1 h 30 min

Lasagne la aburi, cu vinete și ricotta

1 h 25 min

Paste cu legume

45 min

Risotto cu dovleac și bacon

50 min

Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră

30 min

Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii

1 h 25 min

Show all