Supă de spanac și cartofi, cu omletă cremoasă
TM5 TM6

Supă de spanac și cartofi, cu omletă cremoasă

4.3 (4 ratings)

Ingredients

Omleta cremoasă

  • 4 ouă
  • 100 g lapte integral
  • ½ linguriță sare
  • 1 - 2 prize nucșoară, măcinată

Supa de spanac și cartofi

  • 80 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 20 g ulei vegetal
  • 40 g țelină rădăcină
  • 100 g morcovi, tăiați bucăți (2 cm)
  • 200 - 250 g cartofi, tăiați cuburi (2 cm)
  • 80 g praz, tăiat rondele (1 cm)
  • 800 g apă
  • 1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume,
    or 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • ¼ linguriță nucșoară, măcinată
  • 1 linguriță sare, plus după gust
  • ¼ linguriță piper măcinat, plus după gust
  • 250 g frunze de spanac proaspăt
    or 250 g frunze de spanac congelat, dezghețat
  • 80 g smântână, 30% grăsime

Nutrition
per 1 porție
Calories
797 kJ / 191 kcal
Protein
8 g
Carbohydrates
11 g
Fat
12 g
Fibre
2.5 g

Like what you see? This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all