Îles flottantes

Îles flottantes

4.6 73 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

Sauce à la vanille (crème anglaise)

450 g de lait
6 jaunes d'œufs
70 g de sucre
15 g de sucre vanillé, maison

Îles flottantes

30 g de sucre
6 blancs d'œufs
1 pincée de sel
30 g de caramel liquide (optional) cf. conseils
25 g de pistaches décortiquées, non salées (optional) nature, hachées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Calories 887 kJ / 212 kcal

Fat 9 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisine méditerranéenne 67 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Mousse au chocolat

3 h 20 min

Tiramisu

5 h 20 min

Cheesecake New York

6 h 30 min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5 h 30 min

Glace aux fruits

5 min

Glace à la vanille

12 h

Cheesecake au citron et crunch aux noisettes

4 h 35 min

Mousse au chocolat végane

30 min

Sorbet au melon

24 h 15 min

Pralinés à la noix de coco

9 h

Panna cotta au chocolat blanc et fruit de la passion

6 h 40 min

Mendiants au chocolat

40 min

Show all