Bonbons au chocolat et aux fruits secs

Bonbons au chocolat et aux fruits secs

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Prep. 10 min
Total 3 h
80 portions

Ingredients

  • de crème, 35 % m.g.
    325 g
  • de sucre
    250 g
  • de miel liquide
    230 g
  • de beurre en morceaux
    35 g
  • de chocolat noir extrafin, 70 % de cacao en morceaux
    125 g
  • de chocolat noir extrafin, 99% de cacao en morceaux
    75 g
  • de fleur de sel
    1 pincée
  • d'amandes émondées torréfiées
    50 g
  • de cacahuètes grillées à sec non salées
    50 g
  • de noix de cajou grillées, non salées
    50 g

Nutrition per 1 portion

Calories 63 kcal / 265 kJ
Protein 1 g
Fat 4 g
Carbohydrates 6 g

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