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Knusprige Truten-Linsen-Meatballs

Knusprige Truten-Linsen-Meatballs
4.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 40 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Brot, weiss, vom Vortag in Stücken
    50 g
  • Milch
    30 - 50 g
  • Parmesan in Stücken (3 cm)
    40 g
  • Trutenbrustfilets, ohne Haut in Stücken
    300 g
  • Linsen, aus der Dose abgetropft (Abtropfgewicht) (siehe Tipp)
    150 g
  • Eier
    2
  • Pancetta in Stücken
    50 g
    50 g Speck (alle Sorten), in Stücken
  • feinkörniges Salz
    1 Prise
  • Weizenmehl
    80 g
  • Öl zum Frittieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 21.5 g
Calories 1577 kJ / 377 kcal
Fat 26.7 g
Fibre 2.4 g
Carbohydrates 13.5 g

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