Skip to main content Search
Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus
4.6 7 rating
Prep. 10 min
Total 40 min
6 porties
Sign up for free

Ingredients

  • water
    1750 g
  • pruimtomaten
    6
  • aubergines (1-2 stukken)
    500 g
  • verse mozzarella (2 bollen)
    250 g
  • gerookte zalm (120-130 g)
    6 sneetjes
  • volle yoghurt
    1
  • mosterd
    1 tl
  • extra vergine olijfolie
    20 g
  • verse basilicumbladeren als garnering
    6
  • amandel, geschaafd geroosterd, als garnering
    30 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 17.09 g
Calories 1074 kJ / 257 kcal
Fat 18.14 g
Fibre 2.52 g
Carbohydrates 6.36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lekker en licht 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all
Hamkroketten met snelle bechamelsaus

Hamkroketten met snelle bechamelsaus

3.5(2)

9 Std. 15 Min

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

4.0(3)

55 Min

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

5.0(9)

10 Min

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

Sint-jakobsschelpen met erwtenpuree

4.8(19)

25 Min

Salade van Rode Biet en Aardbei

Salade van Rode Biet en Aardbei

Keine Bewertungen

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Broodje met Garnalen, Spek en Koolsla

Keine Bewertungen

Tumis Buncis

Tumis Buncis

Keine Bewertungen

Groente-Omeletten

Groente-Omeletten

1.0(2)

30 Min

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

5.0(1)

12 Std. 20 Min

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

Overheerlijke Groene Mediterrane Salade

4.3(4)

40 Min

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

Groene Overheerlijke Quinoa Bowl Salade

Keine Bewertungen

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Keine Bewertungen

 Show all