Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bessenjam
- 1 citroen
-
500
g gemengde verse bessen (bv. frambozen, braambessen, bosbessen) (zie tips)
or 500 g gemengde bessen, diepvries (bv. frambozen, braambessen, bosbessen) (zie tips) - 250 g ruwe rietsuiker
- 1 vanillestokje, in de lengte opengespleten, merg uitgeschraapt
Het deeg
- boter om in te vetten
- 1 citroen, enkel de zeste, zonder wit
- 3 eierdooiers
- 100 g suiker
- 1 snuifje zout
- 150 g boter, gekoeld, in stukken
- 30 g melk, om te bestrijken
- kokos, geraspt, ongezoet, geroosterd, om te garneren (optional)
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1453 kJ / 346 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Carbohydrates
- 50.9 g
- Fat
- 13.9 g
- Fibre
- 3.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Rugelach met pistache-halva
Keine Bewertungen
Mango-passievruchttaart met bavaroiscrème
Keine Bewertungen
Mini kerstboompjes
45 min
Taartjes met chocolade- en pecannootvulling
1 godz. 10 min
Pompoenbrood
1h 45min
Marsepein halve maan koekjes
30 dk
Truffels van cacao en gedroogd fruit zonder toegevoegde suikers
45 min
Amandelrotsjes met Stevia zonder toegevoegde suikers
Keine Bewertungen
Energierepen zonder toegevoegde suikers
1 godz. 15 min
Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers
Keine Bewertungen
Intense cacao muffins zonder toegevoegde suikers
Keine Bewertungen
Bananen-druivenpudding zonder toegevoegde suikers
1 godz.