Skip to main content Search
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
4.0 3 rating
Prep. 30 min
Total 1 h
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

  • τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
    30 γρ.
  • νερό
    1200 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών σπιτική
    1 κ.γλ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • ρύζι μπασμάτι
    200 γρ.
  • σπαράγγια, πράσινα
    500 - 700 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    40 γρ.
Σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
  • κρόκους αυγού
    4
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι
    1 πρέζα
  • χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
    10 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 13 g
Calories 1685 kJ / 403 kcal
Fat 20 g
Fibre 3.2 g
Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recipes
International

You might also like...

Show all

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

4.4(16)

1 h

Μελιτζάνες ιμάμ

4.9(40)

1 h 40 min

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

5.0(3)

45 min

Καγιανάς

4.7(27)

40 min

Σπανακόρυζο

4.6(27)

40 min

Μεξικάνικη αλμυρή τούρτα

5.0(2)

45 min

Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό

2.0(1)

35 min

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

5.0(1)

40 min

Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί

5.0(2)

1 h

Τάρτα με σπαράγγια, αρακά και ανθότυρο

5.0(2)

1 h

Σαλάτα του Καίσαρα με λάχανο kale και φρυγανιά πάνκο με παρμεζάνα

No ratings

Στέικ κουνουπιδιού με σάλσα και πουρέ

5.0(3)

1 h

 Show all