Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα
Prep. 35 min
Total 1 h 25 min
3 μερίδες
Ingredients
-
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια50 γρ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα5 - 10 γρ.
-
φρεσκοαλεσμένο πιπέρι1 - 2 πρέζες
-
νερό1100 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
αποξηραμένα φύλλα ζυμαρικών για λαζάνια160 γρ.
-
μελιτζάνες κομμένες σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)300 γρ.
-
σκελίδα σκόρδο1
-
κρεμμύδια κομμένα σε κομμάτια50 γρ.
-
καρότα κομμένα σε κομμάτια50 γρ.
-
κλωνάρι σέλινου κομμένο σε κομμάτια30 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο30 γρ.
-
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα500 γρ.
-
τυρί ρικότα στραγγισμένο250 γρ.
Difficulty
medium
Nutrition per 1 μερίδα
Protein
24 g
Calories
2352 kJ /
561 kcal
Fat
29 g
Fibre
7 g
Carbohydrates
48 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 Recipes
International
International
You might also like...
Show all
Βράσιμο ζυμαρικών
No ratings
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
25 min
Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε
30 min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 min
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια
1 h 15 min
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
30 min
Σπαγγέτι μπολονέζ
1 h 15 min
Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό
25 min
Παστίτσιο
2 h 30 min
Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ
No ratings
Μακαρόνια με κιμά
40 min
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
No ratings