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Tarta salada de puerros
4.3 208 rating
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
8 raciones
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Ingredients

Masa quebrada
  • 350 g de harina de repostería
  • 130 g de mantequilla fría, en dados de 1 cm (y algo más para engrasar)
  • 70 g de agua
  • 1 pellizco de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 5 g de polvo de hornear
Relleno
  • 50 g de mantequilla
  • 300 g de puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 5 mm
  • 200 g de nata
  • 4 huevos
  • 150 g de queso rallado
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 pellizcos de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 271 mg
Protein 12.4 g
Calories 2281 kJ / 545 kcal
Fat 37.1 g
Fibre 1.4 g
Saturated Fat 22.1 g
Carbohydrates 41.1 g

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