Roulade au citron

Roulade au citron

4.1 13 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h

20 tranches

Ingredients

Pâte

blancs d'œufs
6
de sel
1 pincée
de sucre glace et un peu pour saupoudrer
140 g
jaunes d'œufs
6
de farine
80 g

Crème

de sucre glace et un peu pour saupoudrer
50 g
citron zeste et jus
1
de gélatine ramollies
2 feuilles
de crème
200 g

Nutrition per 1 tranche

Calories 117 kcal / 488 kJ

Protein 2.9 g

Fat 5.3 g

Carbohydrates 13.9 g

Fibre 0.2 g

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