Search
Roulade au citron

Roulade au citron
3.9 14 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h
20 tranches
Sign up for free

Ingredients

Pâte
  • 6 blancs d'œufs
  • 1 pincée de sel
  • 140 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
  • 6 jaunes d'œufs
  • 80 g de farine
Crème
  • 50 g de sucre glace et un peu pour saupoudrer
  • 1 citron zeste et jus
  • 2 feuilles de gélatine ramollies
  • 200 g de crème

Difficulty

medium

Nutrition per 1 tranche

Protein 2.9 g
Calories 488 kJ / 117 kcal
Fat 5.3 g
Fibre 0.2 g
Carbohydrates 13.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au plaisir de pâtisser 65 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all
Gâteaux au chocolat avec le Nester

Gâteaux au chocolat avec le Nester

No ratings

Petits croissants à la vanille

Petits croissants à la vanille

4.8(12)

1 h 30 min

Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

3.8(8)

45 min

Crêpes express – Recette de base

Crêpes express – Recette de base

4.0(6)

45 min

Toffees au caramel

Toffees au caramel

4.3(120)

2 h

Tarte aux amandes

Tarte aux amandes

5.0(4)

1 h 30 min

Caramels au beurre salé

Caramels au beurre salé

4.1(24)

1 h 45 min

Power balls (végan)

Power balls (végan)

4.7(25)

15 min

Citron givré

Citron givré

4.1(66)

12 h

Parfaits fraise-pistache au chocolat blanc avec le Nester

Parfaits fraise-pistache au chocolat blanc avec le Nester

No ratings

Cheesecakes à la mangue avec le Nester

Cheesecakes à la mangue avec le Nester

5.0(1)

4 h

Soufflés aux cantuccini avec sauce au café avec le Nester

Soufflés aux cantuccini avec sauce au café avec le Nester

No ratings

 Show all