Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

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Prep. 10 min

Total 15 min

6 portions

Ingredients

150 g de pommes épluchées, épépinées et coupées en huit
200 g de concombre épluché et coupé en tronçons
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
25 g de jus de citron
4 feuilles de menthe fraîche ciselées
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 tranches de saumon fumé émincées en lamelles
2 brins d'aneth frais ciselées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.7 g

Calories 204.5 kJ / 49.2 kcal

Fat 3.8 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 3.7 g

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