Ratatouille grand format

Ratatouille grand format

4.3 188 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

8 portions

Ingredients

240 g d'oignons coupés en deux
3 gousses d'ail
20 g d'huile d'olive
500 g de tomates fraîches, coupées en morceaux (2-3 cm)
300 g de poivron rouge coupé en morceaux (2-3 cm)
2 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'aubergines coupées en morceaux (2-3 cm)
500 g de courgettes coupées en morceaux (2-3 cm)
3 c. à soupe de basilic frais ciselé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2.9 g

Calories 363 kJ / 87 kcal

Fat 3.1 g

Fibre 5.4 g

Carbohydrates 8.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner pour 6 et + 50 Recipes
France

You might also like...

Show all

Salade de courgette, riz et thon

25 min

Pommes noisettes

1 h 50 min

Crumble de panais et courgettes

1 h 5 min

Gratin de blettes

1 h

Crumble de tomates, poivrons et olives

45 min

Flan de patate douce aux épices

55 min

Macédoine de légumes d'été aux algues

45 min

Puddings au cœur parmesan-tomate

50 min

Gratin de potimarron et pomme de terre

1 h 20 min

Tajine végétarien

35 min

Korma veggie aux noix de cajou

55 min

Carottes marinées à la menthe

25 min

Show all