Chutney de mango
TM5 TM31 TM6

Chutney de mango

(No ratings)

Ingredients

  • 1 lingură piper Sichuan
    or 2 lingurițe piper negru boabe + 1 linguriță coajă de lămâie rasă fin
  • 2 căței de usturoi
  • 10 g ghimbir proaspăt, tăiat felii
  • 80 g ceapă, tăiată jumătăți
  • 20 g apă
  • 250 g zahăr brut de trestie
  • 700 g mango, copt, doar pulpa, tăiat cuburi
  • 120 g oțet
  • 1 linguriță sare
  • ½ linguriță turmeric uscat, măcinat
  • 100 g stafide

Nutrition
per 1 Rețetă completă
Calories
7472 kJ / 1773 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
410 g
Fat
4 g
Fibre
19.3 g

Like what you see? This recipe and more than 3,000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all