Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g parmezan, tăiat bucăți (3 cm)
- 1 șalotă (cca. 30 g)
- 40 g unt
- 10 g ulei de măsline extravirgin
- 320 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de fierbere 14-15 minute (vezi recomandarea)
- 60 g vin alb, sec
- 820 g apă
-
1
cub de concentrat (pentru 0,5 l) de carne sau legume
or 1 linguriță cu vârf concentrat pastă, de carne sau vegetal - ½ - 1 linguriță sare, după gust
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1812 kJ / 433 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 1.8 g
Alternative recipes
Show allRisotto cu dovlecel și brânză feta
30p
Paste cu Ragout de legume
45p
Spaghettini cu usturoi, ulei și roșii cherry
25 Min
Salată de orez
1óra
Paste Orecchiette cu pesto de avocado
35p
Spaghete cu pui, busuioc și ardei roșii copți
35p
Spaghetti carbonara
40p
Pilaf de porc cu orez sălbatic
1óra 10p
Orez cantonez
25 Min
Risotto cu sparanghel și șofran
35p
Paste cu sfeclă proaspătă
20p
Risotto cu pere și Gorgonzola
30p