Supă cremă de dovlecei

Name: Supă cremă de dovlecei
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 50 g ceapă; 500 g dovlecei; 500 g apă; 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l); ½ linguriță sare; 1 priză piper măcinat; 10 g unt, nesărat sau sărat; 40 g brânză topită

4.5 119 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 porții

Ingredients

ceapă tăiată jumătăți
50 g
cățel de usturoi (optional)
1
dovlecei tăiați bucăți
500 g
apă
500 g
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
1
1 linguriță cu vârf concentrat pastă de legume
sare
½ linguriță
piper măcinat
1 priză
unt, nesărat sau sărat
10 g
brânză topită (ex. La Vache Qui Rit ®)
40 g