Calzone dolce di ricotta

Calzone dolce di ricotta

2.4 5 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 40 min

12 fette

Ingredients

Sfoglia al vino

500 g di farina tipo 00 + q.b.
2 uova
1 pizzico di sale
200 g di vino bianco

Ripieno

50 g zucchero
1 limone o 1 arancia, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
100 g di cioccolato fondente a pezzi
400 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 uovo
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ bustina di lievito in polvere per dolci

Difficulty

easy

Nutrition per 12 fette

Protein 119.6 g

Calories 13594 kJ / 3249 kcal

Fat 96.5 g

Fibre 21.4 g

Carbohydrates 507.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Puglia in cucina 5 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Tortini con farina di riso e cuore di marmellata (senza glutine)

45min.

Torta friabile ai frutti di bosco

2hod. 55min.

Torta della nonna al cioccolato

1hod. 30min.

Éclair con crema pasticcera e caramello

1hod. 10min.

Maritozzo romano

11hod.

Torta della nonna

1hod. 30min.

Biscotti croccanti di riso

1hod. 15min.

Chiffon cake

4hod.

Sbriciolata ai mirtilli

1hod.

Torta pinguino

1hod. 30min.

Torta Babà napoletana

8hod.

Cookies con confetti di cioccolato colorati

1hod.

Show all