Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

3.7 3 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 5 min

6 porties

Ingredients

verse schoongemaakte mosselen
400 g
uien gehalveerd
160 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
40 g
verse pijlinktvisringen
200 g
paprikamengeling (bv. rood, groen), in stukken (3 cm)
200 g
chorizo in dunne schijfjes
50 g
tomaten uit blik volledig, inclusief sap, grof gehakt
400 g
zout
1 ½ tl
saffraandraadjes (0.1 g)
2 snuifjes
water
200 g
kippenbouillonpasta, huisgemaakt
½ tl
½ blokje kippenbouillon (voor 0,5 l)
witte korte korrel rijst, voor soepen enz. 13 min kooktijd (zie tip)
350 g
rauwe garnalen, gepeld
50 g
citroen in partjes, voor bij het serveren
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 17 g

Calories 1593 kJ / 377 kcal

Fat 11 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Champignon en spinazie lasagne

Ninguna valoración

Rijst met Asperges, Broccoli en Champignons

30min

Spinazierisotto met asperges

40min

"Marry Me" - Pasta met Kip

30min

Kantonese gebakken rijst met garnalen

50min

Miso Udon Noedels

20min

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

Ninguna valoración

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

Ninguna valoración

Pastasalade met Kip

Ninguna valoración

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

40min

Rendang met Gele Kleefrijst

2h 45min

Nasi Goreng

40min

Show all