Rotolini di zucchine e salmone

Rotolini di zucchine e salmone

4.7 145 ratings

Prep. 30 min

Total 50 min

6 porzioni

Ingredients

20 g olio extravergine di oliva + q.b. ungere
2 zucchine a fette sottili (0.5 cm) in lunghezza
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 spicchio di aglio
1 zucchina a dadini (1 cm)
70 g di pangrattato
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di peperoncino secco
150 g di salmone affumicato a fette

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 9.9 g

Calories 523 kJ / 125 kcal

Fat 5.7 g

Fibre 0.6 g

Carbohydrates 9.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Colore in tavola 30 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Uova ripiene

40 min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 h 15 min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 min

Uova sode ripiene

1 h 10 min

Muffin ai pomodori secchi ed Emmental

1 h

Bignè con crema di asparagi

1 h 30 min

Sformatini verdure e yogurt

40 min

Frittatine di Pasqua zucchine e ricotta

50 min

Uova ripiene di prosciutto

15 min

Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano

2 h

Tris di salse per aperitivo

30 min

Gamberi in salsa cocktail

10 min

Show all