Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix

Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix

3.9 9 rating

Prep. 15 min

Total 5 h 45 min

6 portions

Ingredients

La pannacotta aux artichauts

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
400 g d'eau
300 g de fonds d'artichaut surgelés
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de sel
1 pincée de piment d'Espelette

Les biscuits aux noix

30 g de cerneaux de noix et 12 cerneaux pour la finition
120 g de farine de blé et un peu pour fariner
60 g de beurre demi-sel bien froid et coupé en morceaux
1 pincée de sel
50 g d'eau
1 œuf pour la dorure
10 brins de ciboulette fraîche

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 7.2 g

Calories 1512 kJ / 364 kcal

Fat 27.8 g

Fibre 6.3 g

Carbohydrates 18.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Blog & co - Elleisab Vol. I 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Madeleines jambon-comté

1 h 35 min

Cookies au chorizo et aux tomates séchées

50 min

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4 h 20 min

Rillette de sardine au citron

5 min

Cake aux tomates séchées et chèvre

45 min

Gougères au jambon fumé et reblochon

55 min

Bouchées au chèvre et chorizo

30 min

Samoussa de boeuf, coriandre, oignons, sauce cheddar

35 min

Longuets aux olives, chorizo et emmental

2 h 45 min

Cookies jambon, parmesan et origan

45 min

Barres de céréales au chocolat

1 h

Préfou à l'ail

3 h 10 min

Show all