Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto

Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto

3.2 10 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 30 min
4 porzioni

Ingredients

  • di cipolla a pezzi
    60 g
  • di olio extravergine di oliva
    50 g
  • di carne di coniglio in pezzi i bocconcini
    800 g
  • di vino bianco
    50 g
  • di origano secco
    1 cucchiaino
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di curcuma in polvere
    1 cucchiaino
  • di brodo di carne o vegetale
    350 g
  • di amido di mais (maizena)
    20 g
  • cipollotti a pezzi
    2
  • di patate a pezzi
    700 g
  • di acqua
    100 g
  • di latte
    200 g
  • di panna, qualsiasi tipo
    20 g
  • di granella di nocciole
    30 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 563 kcal / 2356 kJ
Protein 34.7 g
Fat 28.8 g
Carbohydrates 41.3 g
Fibre 3.7 g

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