Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di carote, pelate e a pezzi (3 cm circa)
- 10 g di sale
- 100 g di cipolla a fette
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 4 uova
- 250 g di farro (tempo di cottura 35 minuti)
- 900 g di acqua
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2012 kJ / 481 kcal
- Protein
- 22.1 g
- Carbohydrates
- 48.6 g
- Fat
- 22.2 g
- Fibre
- 8.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Show all
Cous cous vegetariano di Marrakech
50min
Insalata di cereali misti e verdure
1 Std. 15 Min
Quadrucci e piselli in brodo
1 Std. 20 Min
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1 Std.
Stufato di coniglio con verdure
1 Std.
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6 Std. 20 Min
Torta salata pasquale
2h
Poké Bowl di tonno
40min
Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci
40min
Chili con carne a Cottura Lenta
4h 30min
Farro con gamberi e agrumi
50min
Crema di panzanella
40min