Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Ei (E)
- 10 g Sonnenblumenöl (E), etwas mehr zum Bestreichen
- 10 g Essig (H)
- 50 g Wasser (W)
- 1 TL Salz (W)
- 1 Prise Kurkuma, gemahlen (F)
- 250 g Dinkelvollkornmehl (H), etwas mehr zum Bemehlen
- 1 grüner Paprika (E), in Stücken
- 200 g frische Champignons (E)
- 80 g Zwiebeln (M), halbiert
- 3 Knoblauchzehen (M), halbiert
- 5 g frischer Ingwer (M), geschält
- 100 g reife Paradeiser (H), in Stücken
- 70 g Tomatenmark (F)
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen (M)
- 150 g Mozzarella (E)
- ½ Bund Basilikum, frisch (F)
- 2 weiße Fischfilets, ohne Haut (z.B. Saibling, Forelle), (W), ca. 200 g
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1912 kJ / 456 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 46 g
- Fat
- 16 g
- Fibre
- 10 g
In Collections
Alternative recipes
Show allChraime mit gedämpftem Heilbutt
1h
Thunfisch mit Kartoffelragout
50min
Lachs-Burger
25min
Fischlaibchen
30min
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40 min
Saibling mit Wurzelgemüse und Erdäpfelstampf
1h
Fischcurry
45min
Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)
50min
Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)
1h
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
30min
Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme
30min
Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette
20 Min