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Fisolenfleisch

Fisolenfleisch
4.1 28 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 Portionen
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Ingredients

  • Zwiebeln geviertelt
    120 - 150 g
  • Sonnenblumenöl
    20 g
  • Schweinefleisch, ausgelöst (z.B. Schulter)
    350 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    2 Prisen
  • Paprikapulver, edelsüß
    2 TL
  • Weißwein
    100 g
  • Wasser und 1 EL für die Stärke
    500 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 TL
    ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
  • Fisolen, frisch
    350 g
  • Speisestärke
    ½ TL
  • Kümmel, gemahlen nach Geschmack
    ¼ - ½ TL
  • Schwarzbrot (optional) zum Servieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g
Calories 1449 kJ / 346 kcal
Fat 14 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 28 g

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