Pancotto con cime di rape

Pancotto con cime di rape

4.6 27 ratings
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni

Ingredients

  • spicchio di aglio senza anima
    1
  • peperoni cruschi (vedere varianti)
    2
  • di olio extravergine di oliva
    80 g
  • di acqua
    400 g
  • di sale + q.b.
    2 pizzichi
  • di cime di rapa (peso netto) (vedere varianti )
    350 g
  • di pane raffermo a fette
    500 g
  • di pecorino grattugiato (optional)
    4 cucchiai

Nutrition per 1 porzione

Calories 608 kcal / 2544 kJ
Protein 16.1 g
Fat 24.1 g
Carbohydrates 87.1 g
Fibre 6.6 g

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