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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Cotton cheesecake
Prep. 20 min
Total 2 h 45 min
12 porzioni
Ingredients
-
6 uova gli albumi e i tuorli separati
-
140 g zucchero
-
50 g di burro morbido, a pezzi
-
250 g di formaggio fresco spalmabile
-
100 g di latte
-
60 g di farina tipo 00
-
20 g di amido di mais (maizena)
-
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
-
1 pizzico di sale
-
10 g di succo di limone spremuto fresco
-
zucchero a velo q.b. per decorare
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
6.4 g
Calories
899 kJ /
215 kcal
Fat
12.9 g
Fibre
0.1 g
Carbohydrates
19.7 g
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