Skip to main content Search
Pastiera fiori d'arancio

Pastiera fiori d'arancio
4.7 213 ratings
Prep. 50 min
Total 12 h
16 fette
Sign up for free

Ingredients

Frolla
  • 200 g di zucchero
  • ½ arancia la scorza (senza la parte bianca)
  • 2 uova
  • 2 tuorli
  • 250 g di burro freddo a pezzi
  • 500 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 pizzico di sale
Farcitura
  • 500 g di grano cotto per pastiera
  • 200 g di latte
  • 40 g di burro + q.b.
  • 1 cucchiaino di acqua di fiori d'arancio
  • 300 g di zucchero
  • 6 uova
  • 80 g di scorza di arancia candita a pezzi
  • 500 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 fetta

Protein 12.2 g
Calories 2129 kJ / 509 kcal
Fat 22.9 g
Carbohydrates 67.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Coccole di Pasqua 5 Recipes
Italy
Idee gustose 177 Recipes
Italy
Pasqua e pasquetta 19 Recipes
Italy
Pasqua e Pasquetta 32 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Buchteln alla confettura di prugne

4.8(95)

4 h 10 min

Brioche col tuppo

4.1(178)

3 h 30 min

Ciambella alle pesche

4.5(82)

50 min

Chiffon cake al cioccolato

4.7(146)

1 h 10 min

Scones

4.7(39)

30 min

Brioche francese al burro

4.7(196)

5 h 40 min

Cassata siciliana (per 1 persona)

4.2(18)

1 h 30 min

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

4.4(89)

7 h

Pain aux raisins

4.4(42)

4 h 30 min

Tortino di cioccolato e matcha con cuore morbido

4.8(5)

2 h

Tarte tatin

4.1(60)

2 h 30 min

Cheesecake monoporzione al limone con coulis di lamponi

4.7(60)

2 h 30 min

 Show all