Skip to main content Search
Pastiera fiori d'arancio

Pastiera fiori d'arancio
4.7 217 ratings
Prep. 50 min
Total 12 h
16 fette
Sign up for free

Ingredients

Frolla
  • 200 g di zucchero
  • ½ arancia la scorza (senza la parte bianca)
  • 2 uova
  • 2 tuorli
  • 250 g di burro freddo a pezzi
  • 500 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 1 pizzico di sale
Farcitura
  • 500 g di grano cotto per pastiera
  • 200 g di latte
  • 40 g di burro + q.b.
  • 1 cucchiaino di acqua di fiori d'arancio
  • 300 g di zucchero
  • 6 uova
  • 80 g di scorza di arancia candita a pezzi
  • 500 g di ricotta di pecora ben scolata dal siero

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 fetta

Protein 12.2 g
Calories 2129 kJ / 509 kcal
Fat 22.9 g
Carbohydrates 67.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Coccole di Pasqua 5 Recipes
Italy
Idee gustose 177 Recipes
Italy
Pasqua e pasquetta 19 Recipes
Italy
Pasqua e Pasquetta 32 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Panini al latte dolci

4.1(39)

12 godz.

Biscottini di latte e farina di riso al cioccolato

4.2(36)

1 godz. 25 min

Muffin al cacao (senza glutine)

4.2(54)

50 min

Biscotti scacchiera

4.3(27)

1 godz. 20 min

Stelle di pan di zenzero

4.6(109)

1 godz. 35 min

Paciarella

4.1(28)

1 godz.

Biscotti cegliesi

4.5(15)

1 godz. 10 min

Pain aux raisins

4.4(42)

4 godz. 30 min

Crostata di pere e noci

4.3(28)

1 godz. 30 min

Torta al limone cotta a vapore

4.3(63)

2 godz. 20 min

Ciambella romagnola

4.8(130)

1 godz.

Torta arance rosse e miele

4.4(17)

1 godz. 30 min

 Show all