Spaghetti Bolognese

4.3 7.5K ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
100 g
Basilikum abgezupft
2 Stängel
Knoblauchzehe
1
Staudensellerie in Stücken (2-3 cm)
100 g
Möhren in Stücken (2-3 cm)
100 g
Zwiebel halbiert
60 g
Speckwürfel
100 g
Öl
50 g
Hackfleisch, gemischt
400 g
Wasser zum Kochen
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Rotwein
100 g
Tomatenmark
100 g
stückige Tomaten
400 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Pfeffer
½ TL
Zucker
½ TL
Spaghetti
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 47 g

Calories 4578 kJ / 1093 kcal

Fat 55 g

Fibre 9.7 g

Carbohydrates 94 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Recipes
Germany

Futtern wie bei Muttern 11 Recipes
Germany

Mit Liebe selbst gemacht! 49 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Bunter Obatzter

10 min

Brezelaufstrich

5 min

Ketchup

45 min

Tomaten-Knoblauch-Butter

20 min

Kräuterbutter

5 min

Sauce Béarnaise

40 min

Chili-Cheese-Dip

15 min

Spundekäs (Hessen)

10 min

Zwiebel-Balsamico-Chutney

1 h

Knoblauch-Käse-Creme zum Dippen und Überbacken

10 min

Ajvar - Paprika-Auberginen-Zubereitung

1 h 20 min

Sauce Hollandaise

15 min

Show all