Skip to main content Search
Bärlauchsuppe mit Lachs

Bärlauchsuppe mit Lachs
4.7 191 ratings
Prep. 10 min
Total 30 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Weizenknäckebrot mit Sesam
    2 Scheiben
  • Chiliflocken
    1 TL
  • Fleur de Sel
    2 Prisen
  • Olivenöl und etwas mehr für den Einlegeboden
    2 TL
  • frisches Lachsfilet mit Haut
    400 g
  • Salz
    2 TL
  • Schalotten
    60 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Kartoffeln in Stücken
    150 g
  • Butter
    30 g
  • Gemüsefond
    750 g
  • Sahne
    250 g
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Bärlauch in Streifen
    100 g
  • Zitronensaft
    1 - 2 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g
Calories 2175 kJ / 519 kcal
Fat 40 g
Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 2/2017 50 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Kürbissuppe mit Curry

4.6(194)

35 min

Kalte Kartoffel-Porree-Suppe

4.7(214)

3 h

Rieslingsuppe für TM6

4.0(254)

30 min

Süßkartoffel-Spinat-Eintopf

4.6(436)

35 min

Rote-Bete-Rotkohl-Suppe

4.1(54)

55 min

Birnen-Bohnen-Speck-Suppe

4.4(500)

40 min

Minestrone

4.4(304)

40 min

Krebssuppe

4.3(16)

45 min

Vegane Paprika-Tomaten-Suppe mit Cashewcreme

4.3(111)

2 h 30 min

Meerrettichsuppe

4.6(132)

45 min

Gurkencremesuppe mit Garnelenspießchen

4.5(63)

35 min

Fenchel-Möhren-Cremesuppe

4.5(64)

35 min

 Show all