Apfel-Curry-Suppe

Apfel-Curry-Suppe

4.6 164 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 Portionen

Ingredients

Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
Schalotten halbiert
2
Öl
40 g
Äpfel geschält, in Stücken
400 g
Kartoffeln in Stücken
70 g
Curry mittelscharf
1 ½ EL
Sahne
200 g
Geflügelfond
800 g
Butter
20 g
Hähnchenbrustfilet in Würfeln (2 cm)
300 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Chiliflocken
½ TL
Zucker
1 Prise
Koriander abgezupft
8 Stängel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 23 g

Calories 2025 kJ / 483 kcal

Fat 31 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 5/2018 48 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Rucola-Feta-Suppe

Rucola-Feta-Suppe

35 Min

Geröstete Möhrensuppe mit Petersilienpesto

Geröstete Möhrensuppe mit Petersilienpesto

1 Std.

Ayurvedische Tomatensuppe

Ayurvedische Tomatensuppe

30 Min

Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen

Gemüsesuppe mit Kalbfleischklößchen

1 Std.

Pizzasuppe

Pizzasuppe

40 Min

Garnelensuppe mit Zitronengras

Garnelensuppe mit Zitronengras

40 Min

Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet

Weißkohl-Fenchel-Topf mit Lachsfilet

40 Min

Minestrone mit Kräuterpesto und Putenbrust

Minestrone mit Kräuterpesto und Putenbrust

50 Min

Nordische Minestrone

Nordische Minestrone

30 Min

Sellerie-Möhren-Eintopf

Sellerie-Möhren-Eintopf

50 Min

Sommerliche Spitzkohlsuppe

Sommerliche Spitzkohlsuppe

1 Std.

Grünkohleintopf mit Graupen und Chorizo

Grünkohleintopf mit Graupen und Chorizo

1 Std.

Show all