Skip to main content Search
Erdäpfel-Gnocchi

Erdäpfel-Gnocchi
3.4 185 rating
Prep. 40 min
Total 1 h 50 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    1000 g
  • Erdäpfel, mehlig klein und mit Schale
    500 g
  • Butter in Stücken
    30 g
  • Salz
    1 TL
  • Muskat, gemahlen
    ¼ TL
  • Eidotter
    1
  • Kartoffelstärke etwas mehr für die Arbeitsfläche
    3 EL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g
Calories 1004 kJ / 239 kcal
Fat 13 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Erdäpfel Beilagen 10 Recipes
Austria
Kartoffel Beilagen 10 Recipes
Germany

You might also like...

Show all
Kartoffelklöße

Kartoffelklöße

4.3(926)

25 h

Rotkraut

Rotkraut

4.6(518)

1 h

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

4.4(793)

1 h 30 min

Apfelrotkohl

Apfelrotkohl

4.8(7K)

1 h 10 min

Kartoffelsalat Badische Art

Kartoffelsalat Badische Art

4.2(1.6K)

6 h

Semmelfülle

Semmelfülle

4.9(43)

1 h 10 min

Curry-Mango-Sauce zum Grillen (vegan)

Curry-Mango-Sauce zum Grillen (vegan)

4.1(67)

10 min

Pellkartoffeln (im Varoma)

Pellkartoffeln (im Varoma)

4.9(1.6K)

40 min

Quitten-Rotkohl

Quitten-Rotkohl

4.2(61)

1 h 20 min

Serviettenknödel

Serviettenknödel

4.8(2K)

1 h 10 min

Warmer Speck-Kartoffelsalat

Warmer Speck-Kartoffelsalat

4.7(295)

1 h 15 min

Würzige Polenta

Würzige Polenta

5.0(3)

4 h 30 min

 Show all