Skip to main content Search
Conchas Gourmet

Conchas Gourmet
4.2 231 rating
Prep. 35 min
Total 3 h 15 min
10 porciones
Sign up for free

Ingredients

Cobertura
  • 60 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 100 g de azúcar refinada
  • 1 huevo
  • 180 g de harina
  • 20 g de fécula de maíz
  • ½ cucharadita de polvo para hornear
Masa
  • 65 g de leche
  • 50 g de agua
  • 5 g de levadura seca instantánea
  • 300 g de harina y un poco más para trabajar
  • 20 g de fécula de maíz
  • 1 cucharadita de sal
  • 40 g de azúcar refinada
  • 1 huevo
  • 90 g de mantequilla sin sal, en cubos y a temperatura ambiente

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 6 g
Calories 1096 kJ / 261 kcal
Fat 2 g
Fibre 1 g
Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Panadero Estrella 10 Recipes
Mexico
PANES MEXICANOS 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Jalá

4.6(77)

2 h

Bollos sin granos ni gluten

4.3(50)

1 h 20 min

Pan de leche

4.9(150)

2 h 20 min

Hogaza de centeno, pipas y linaza

4.2(16)

16 h 50 min

Pan de caja integral

4.3(98)

1 h 10 min

Croissants

4.4(16)

6 h

Pan para hamburguesa

4.7(657)

3 h 20 min

Bisquets

4.7(209)

40 min

Pambazos CDMX

4.7(75)

2 h 30 min

Trenzas

4.3(49)

1 h 20 min

Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)

4.7(20)

2 h 30 min

Grilled-cheese sandwich y sopa de jitomate

4.4(36)

25 min

 Show all