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Involtini lucani

Involtini lucani
4.7 43 rating
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 40 g di pecorino semi stagionato, a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 500 g di lonza di maiale a fettine
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 60 g di pancetta affumicata a fette
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di vino rosso
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
  • 500 g di pomodori pelati

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 33.9 g
Calories 1682 kJ / 402 kcal
Fat 28 g
Fibre 1.3 g
Carbohydrates 3.8 g

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