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Rotolo di nasello ai gamberi

Rotolo di nasello ai gamberi
3.9 8 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 porzioni
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Ingredients

  • 250 g di gamberi crudi interi
  • 70 g olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
  • 3 spicchi di aglio
  • 200 g di acqua
  • 2 filetti di pesce bianco tipo nasello (600 g circa)
  • 8 patate piccole, pelate
  • 8 asparagi verdi
  • 30 g di cipolla
  • 150 g di zucchine a pezzi
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 30 g di latte

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 27.3 g
Calories 1366 kJ / 327 kcal
Fat 9.75 g
Fibre 4.05 g
Carbohydrates 32.5 g

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