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Bocconotto

Bocconotto
2.1 13 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h
6 pezzi
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Ingredients

Pasta frolla
  • 1 tuorlo
  • 120 g di olio di oliva
  • 2 cucchiai di liquore allo zafferano ed erbe
  • 80 g di zucchero
  • 250 g di farina tipo 0
Ripieno
  • 100 g di mandorle pelate e tostate
  • 100 g di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
  • 250 g di acqua
  • 100 g di zucchero
  • 2 tuorli
  • 1 pizzico di cannella in polvere
Terminare la preparazione
  • burro
  • zucchero a velo a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 11.1 g
Calories 2799 kJ / 669 kcal
Fat 38.1 g
Fibre 4.8 g
Carbohydrates 73.2 g

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