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Strata de champiñon y lomo canadiense

Strata de champiñon y lomo canadiense
5.0 8 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
12 porciones
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Ingredients

  • 360 g de pan campesino cortado en cubos chicos
  • 200 g de queso Gouda en trozos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 15 g de aceite de oliva
  • 150 g de jamón cocido tipo lomo canadiense, en trozos
  • 225 g de champiñón blanco fresco cortado en cuartos
  • 300 g de crema ácida
  • 400 g de leche
  • 1 cucharadita de concentrado de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de sal fina
  • ½ cucharadita de pimienta molida
  • 5 g de tomillo fresco solamente las hojas
  • 12 huevos
  • 40 g de cebolla morada fileteada

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 12 g
Calories 1063 kJ / 253 kcal
Fat 20 g
Fibre 0 g
Carbohydrates 16 g

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