Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crepas
- 50 g de mantequilla y un poco más para freir
- 500 g de leche
- 200 g de agua
- 250 g de harina
- 4 huevos
- 1 cdita de sal
Relleno
- 100 g de queso Gruyère, en trozos
- 2 piezas de chile poblano, lavados, devenados y partidos en 3
- 1 cebolla blanca, en cuartos
- 250 g de calabacita, en trozos
- 2 ramilletes de flor de calabaza, solo la flor
- 3 piezas de elote blanco, desgranado
- 75 g de mantequilla
- 500 g de leche
- 1 cdita de concentrado de caldo de pollo
- 1 cdita de sal
- 1 cdita de pimienta negra molida
- 250 g de crema ácida
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1747 kJ / 416 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 36 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allSopecitos de nopal y pollo
1 Std. 10 Min
Yogur griego natural
15h 30min
Huevos duros
35min
Envueltos de pollo en salsa de espinaca
1h
Avena mañanera de chocolate y pera
20 min
Galletas energéticas de manzana y canela
50min
Hotcakes Keto
20 min
Crepas de pollo en salsa de chile poblano
55 min
Huevos en cocotte con espinacas
30 min
Entomatadas de pollo
40 Min
Churros de la esquina
40 Min
Hot cakes de harina de avena
30 min