Skip to main content Search
Erdäpfel-Spinat-Roulade

Erdäpfel-Spinat-Roulade
4.0 173 ratings
Prep. 50 min
Total 2 h 30 min
6 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    1000 g
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2 cm)
    500 g
  • Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Stücken
    180 g
  • Zwiebeln geviertelt
    200 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    4
  • frischer Babyspinat
    150 g
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ½ TL
  • Butter weich
    160 g
  • Öl zum Einfetten
  • Weizenmehl, griffig
    200 g
  • Weichweizengrieß
    50 g
  • Ei
    1
  • Muskatnuss, gemahlen
    1 Msp.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 18 g
Calories 2386 kJ / 570 kcal
Fat 35 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 45 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mahlzeit Österreich 12 Recipes
Austria
Mahlzeit Österreich 11 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Luxemburger Erdäpfel-Rösti mit Apfelmus

4.4(107)

40 min

Miso-Gemüse-Spaghetti

4.4(57)

50 min

Wurzelgemüse-Suppe mit Cashew-Pesto

4.1(58)

2 h 20 min

Parmesanpüree mit Spiegeleiern und karamellisiertem Knoblauch

4.5(125)

2 h

Mini Melanzani-Pizzen

4.3(29)

55 min

Gemüse-Couscous mit Aprikosen und Pinienkernen

4.5(829)

50 min

Veganes Seitan-Geschnetzeltes mit Spätzle

4.1(93)

8 h

Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips

4.6(78)

40 min

Zucchinipuffer mit Avocadocreme und Joghurtdip

4.1(306)

50 min

Quesadilla mit Gurken-Tomaten-Relish

4.6(306)

1 h 30 min

Chili con Grünkern

4.6(217)

50 min

Culurgiones - Sardische Ravioli

4.5(122)

2 h

 Show all