Skip to main content Search
Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme

Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme
4.0 7 ratings
Prep. 35 min
Total 8 h
2 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Marinierter Lachs
  • Dill abgezupft
    20 g
  • grobes Salz
    120 g
  • Zucker
    80 g
  • Wodka
    15 g
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Lachsfilet, frisch, mit Haut (ca. 300 g)
    1
Zitronen-Dill-Creme
  • Crème double (ca. 48 % Fett)
    100 g
  • Zitronensaft
    20 g
  • Salz
    1 Prise
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Dill abgezupft
    1 Bund
Buchweizen-Blinis
  • Buchweizen-Mehl
    100 g
  • Wasser
    150 g
  • Backpulver
    1 TL
  • Ei
    1
  • Salz
    1 Prise
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Butter zum Braten
Garnierung und Fertigstellung
  • Olivenöl
    35 g
  • Zitronensaft
    15 g
  • Balsamico, hell
    15 g
  • Honig
    10 g
  • Salz
    1 Prise
  • Pfeffer
    1 Prise
  • Rucola
    20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 43 g
Calories 3831 kJ / 902 kcal
Fat 7 g
Carbohydrates 77 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Just for two 10 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Quinoa-Salat mit Sonnenblumenkernen

4.1(576)

40 min

Bulgursalat mit Granatapfelkernen und Feta

4.5(528)

50 min

Lauwarmer Romanescosalat

4.3(73)

40 min

Linsensalat mit Camembert, Roter Bete und Weintrauben

4.1(230)

1 h 10 min

Würziger Dinkelnudelsalat

4.2(137)

40 min

Gemüse-Lachs-Salat mit Feta und Quinoa

4.6(881)

50 min

Fenchel-Trauben-Salat

4.5(241)

10 min

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

4.6(24)

1 h 50 min

Bohnen-Tomaten-Salat

4.1(225)

30 min

Curry-Melonen-Nudelsalat

4.1(138)

45 min

Gefüllte Weinblätter mit Zitronensauce

4.1(51)

1 h 15 min

Salat mit Hähnchenbrust

4.5(297)

20 min

 Show all