Kürbis-Apfel-Chutney

Kürbis-Apfel-Chutney

4.5 68 rating

Prep. 25 min

Total 50 min

3 Schraubgläser

Ingredients

Muskatblüte (Macis) teelöffelgroß
1
Salz (15 g)
3 TL
getrocknete Aprikosen, entsteint in Stücken
150 g
Hokkaido-Kürbis in Stücken
300 g
Äpfel, säuerlich (z.B. Elstar), in Stücken
200 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
20 g
rote Chilischote, frisch entkernt, in kleinen Stücken
1
Zwiebeln halbiert
250 g
Senfkörner
25 g
Gelierzucker 2:1
250 g
Apfelessig
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Schraubglas

Protein 7 g

Calories 2765 kJ / 656 kcal

Fat 3 g

Carbohydrates 135 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN 2/2016 48 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Kürbiskern-Pesto

Kürbiskern-Pesto

10 min

Veganer Paprika-Cashew-Dip

Veganer Paprika-Cashew-Dip

30 min

Feigensenf

Feigensenf

1 h

Cranberry-Rosmarin-Chutney

Cranberry-Rosmarin-Chutney

40 min

Dein Dip

Dein Dip

5 min

Mango-Chutney

Mango-Chutney

1 h

Zucchini-Ketchup

Zucchini-Ketchup

1 h

Currywurst-Sauce à la Sansibar

Currywurst-Sauce à la Sansibar

30 min

Kräuterfrischkäse

Kräuterfrischkäse

5 min

Tomatensugo

Tomatensugo

1 h 45 min

Sauce all'amatriciana

Sauce all'amatriciana

20 min

Peperoni-Knoblauch-Aufstrich

Peperoni-Knoblauch-Aufstrich

5 min

Show all