Tarta de romanescu y roquefort (Tarte au chou romanesco et Roquefort)

Tarta de romanescu y roquefort (Tarte au chou romanesco et Roquefort)

4.4 26 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
8 raciones

Ingredients

  • de agua
    400 g
  • de ramilletes de romanescu
    400 g
  • de zumo de limón
    40 g
  • lámina de masa de hojaldre (aprox. 275 g) extendida
    1
  • dientes de ajo
    2
  • de cebollino fresco picado
    3 - 4 ramitas
  • huevos
    5
  • de crème fraîche
    300 g
  • de sal
    1 - 2 pellizcos
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de queso roquefort en trozos
    200 g

Nutrition per 1 ración

Calories 537 kcal / 2232 kJ
Protein 13.5 g
Fat 44.3 g
Carbohydrates 20.3 g
Fibre 2.3 g

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