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泡椒牛蛙
Prep. 15 min
Total 45 min
4 人份
Ingredients
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牛蛙 2只,去皮,切大块400 克
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姜 切片5 克
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葱 切段1 支
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淀粉15 克
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料酒1 汤匙
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辣椒粉1 茶匙
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油20 克
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辣椒油20 克
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泡椒 红泡椒和绿泡椒各半,再额外留3汤匙泡椒水备用40 克
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泡姜 切丝15 克
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花椒1 茶匙
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蒜头10 克
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胡椒粉¼ 茶匙
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生抽1 汤匙
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糖1 茶匙
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莴笋 去皮,切块100 克
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西芹 切条80 克
Nutrition per 1 人份
Calories
225 kcal /
943 kJ
Protein
17.1 g
Fat
11.1 g
Carbohydrates
13.1 g
Fibre
2.7 g
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