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Massa fresca de lentilhas com caril de legumes
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
6 doses
Ingredients
Massa
-
abóbora cortada em cubos150 g
-
sal1 c. chá de
-
sementes de sésamo brancas15 g
-
lentilhas verdes secas400 g
-
azeite mais q.b. p/ envolver80 g
-
água150 g
Caril de legumes
-
limão (casca, só a parte amarela)½
-
coco ralado20 g
-
azeite mais q.b. p/ cozer30 g
-
dentes de alho2
-
curgete cortada em cubos400 g
-
brócolos só os raminhos150 g
-
coentros só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer10 g
-
sal2 ½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
pasta de caril2 c. chá de
-
leite de coco100 g
-
água1500 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 dose
Sodium
1400.5 mg
Protein
19.5 g
Calories
2098.6 kJ /
501.6 kcal
Fat
25.1 g
Fibre
10.4 g
Saturated Fat
7.1 g
Carbohydrates
51.8 g
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